Tagasi mobiilivaatesse
Värskendamiseks tõmba

Kaup

:

Rimi esitleb uut magustoitu tulevikutoiduna

Seoses jaanuaris Eestis toimuva toidukonverentsiga Food for Future tõi Rimi müügile Eesti Kulinaaria Instituudi loodud magustoidu - porgandi-astelpajuvahu.

Porgandi-astelpajuvahu autoriks on Eesti Kulinaaria Instituuti esindav kokk Angelica Udeküll.

Koka sõnul on magustoidu valmistamisel kasutatud eestlasele omaseid tooraineid, kuid seda mõneti uuel viisil.

«Kasutatud on porgandit, astelpaju ja odrajahu, millest astelpaju on uuema põlvkonna maitse, kuid kaks ülejäänut põliselt eestlase toidulaual figureerinud toorained, mis moodustavad vähese kalorsusega, vitamiinirikka ja õhulise magusroa,» lausus Udeküll.

«Kõik need kolm iseloomujoont on tänasel päeval ja kindlasti ka tulevikus toidu juures olulised, arvestades inimeste muutunud liikumisharjumusi, kus raske füüsiline töö on asendunud tubase istuva töölaadiga, nõuab see ka uut lähenemist toidusedelile,» täpsustas Udeküll retsepti koostamise valikuid.

Rimi Eesti Food turundus- ja kommunikatsioonijuhi Evelin Mägioja sõnul müüakse uut magustoitu ligi 70 topsikut päevas.

Tulevikutoidu konverentsi korraldaja ja Eesti Kulinaaria Instituudi asutaja Dimitri Demjanovi sõnul on Food For Future idee laiemalt võtta ühendust aastaga 2025. Viieteistkümne aasta pärast võiksime tema sõnul hakata rääkima maailmatasemel Eesti köögist.


Kirjuta toimetajalePrindi
LinkMail
Märksõnad:Rimimagustoittulevikutoit
Samal teemal
LOE TERVISEPORTAALIST!
Sponsoreeritud artiklid
MUUTUSED REISIRONGILIIKLUSES
LOE TERVISEPORTAALIST!
POSTIMEHE JÕULUPORTAAL
    UUT PAKENDIMÄRGISTUSES
    REISILOOD
    Viimased uudised
    Üleskutse
    Lugeja küsibKõik
    JõulueriKõik
    TervisKõik
    Tasub teada
    48h populaarsemad teemad
    Top kommentaarid
    Top lood
    UudisedKõik
    Katsed ja testidKõik
    Lugemissoovitus
    Aed ja koduKõik
    Gallup

    Küsitluses on osalenud  inimest
    Majandus24Kõik
    Valuutakursid
    USD
    0,803 EUR
    GBP
    1,261 EUR
    LTL
    0,29 EUR
    SEK
    0,105 EUR
    RUB
    0,012 EUR
    =
    Kursid seisuga: 17.12.2014
    POSTIMEES.eeKõik
    NaineKõik
    JuhtimineKõik
    TallinnCityKõik