Kanavarras laimi, koriandri ja ananassiga
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
2 laimi mahl
Peotäis koriandrit, hakituna
2 spl oliivõli
Soola
Soovi korral 1 punane chillikaun, peenelt hakituna
Pool värsket ananassi, suupärasteks tükkideks lõigatuna
Lahusta laimimahlas sool, lisa oliivõli, koriander, chilli ja sega marinaad kokku. Lõika kanafileest pikad
Tõsta liha marinaadist välja ja patsuta veidi kuivemaks. Lüki kanafileeribad vaheldumisi ananassitükkidega vardale ja grilli keskmisel kuumusel krõbedaks.