Tagasi mobiilivaatesse
Värskendamiseks tõmba

Kaup

:

Rakvere lihakombinaat hakkab kärpima toodete soolasisaldust

Rakvere lihakombinaat on käivitanud soolasisalduse vähendamise programmi, mille raames vähendatakse lähematel aastatel toodete valmistamisel kasutatavaid soolakoguseid.

Kombinaadi juhatuse liige Anne Mere rääkis Tarbia24-le, et praegu on nende toodangu keskmine soolasisalduse protsent 1,8. Aastaks 2014 püütakse toodete keskmist soolasisaldust vähendada 1,6-le.

«Selline pikaajaline üleminekuprogramm on vajalik seetõttu, et tarbija harjuks aegamisi vähemsoolaste toodetega. Liiga järsk soola vähendamine võib tekitada tunde, et lihatoode on kaotanud oma maitseomadused ja tarbija võib hakata ise soola juurde lisama. See aga ei vii meid eesmärgile lähemale - vähendada soolatarbimist üleüldiselt,» selgitas Mere.

Eestlaste liigsele soola tarbimisele juhtisid tänavu suvel  tähelepanu ka terviseedendajad. Tervise arengu instituudi toonase teate järgi on suur osa inimeste igapäevasest soolatarbimisest varjatud iseloomuga. See tähendab, et ligi 80 protsenti soolast saadaksegi poest ostetud toiduainetest, nende seas ka lihatoodetest.

Soola, täpsemalt selles sisalduva naatriumi liigtarbimist seostatakse eelkõige kõrgvererõhutõvega, kuid see võib soodustada ka luude hõrenemist, soodustab kehakaalu kasvu, kahjustab mao limaskesta ja võib põhjustada neerukivide teket.

Kirjuta toimetajalePrindi
LinkMail
Märksõnad:toitrakvere lihakombinaatlihatooted
Samal teemal
Sponsoreeritud artiklid
LOE TERVISEPORTAALIST!
MUUTUSED REISIRONGILIIKLUSES
POSTIMEHE JÕULUPORTAAL
    UUT PAKENDIMÄRGISTUSES
    Viimased uudised
    Üleskutse
    Lugeja küsibKõik
    JõulueriKõik
    TervisKõik
    Tasub teada
    48h populaarsemad teemad
    Top kommentaarid
    Top lood
    UudisedKõik
    Katsed ja testidKõik
    Lugemissoovitus
    Aed ja koduKõik
    Gallup

    Küsitluses on osalenud  inimest
    Majandus24Kõik
    Valuutakursid
    USD
    0,814 EUR
    GBP
    1,274 EUR
    LTL
    0,29 EUR
    SEK
    0,106 EUR
    RUB
    0,014 EUR
    =
    Kursid seisuga: 19.12.2014
    POSTIMEES.eeKõik
    NaineKõik
    JuhtimineKõik
    TallinnCityKõik