Konkursi «Eesti Parim Toiduaine 2011» hindajad tunnistasid parimaks uueks teravilja- ja pagaritooteks Leiburi Saibi.
Saib sai Eesti parimaks uueks teraviljatooteks
24. märts 2011, 09:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
ETV saate «Ringvaade» andmetel pidasid hindajad Saibi heaks näiteks uuendusest – midagi sarnast pole Eesti turul varem olnud.
Leibur tõi Saibi turule mullu märtsis ja pakkus selle välja kui tervisliku alternatiivi saiale. Tootes kasutatakse rukkijahu, kuid erinevalt rukkileiva valmistamise tehnoloogiast tainast ei hapendata. Saibi struktuur on pehme ja maitse mahe nagu saial.