Läheneva suve ootuses on Nõo Lihavürst valmistanud mitmed uued linnulihatooted, mis on suunatud kõigile, kes soovivad, et nende igapäevamenüü oleks ühtaegu kaalusõbralik, toitev ja maitsev.
Suve oodates: retsept sibula-tšillišašlõki ja röstitud bataadiga
Linnulihatooted kuuluvad tervise- ja spordisõprade igapäevasesse menüüsse ning need on enda retseptidesse pannud ka personaalne veebipõhine treening- ja toitumisnõustamisprogramm Fitlap. Koostöös toidublogiga Retseptisahtel ja treening- ning toitumisnõustamisprogrammiga Fitlap toome täna teieni ühe maitsva ja kerge kanalihašašlõki retsepti. Kevadine mõnus eine sisaldabki kõike, mida läheneva suve ootuses tarvis: kergust, mahlasust ja imelist linnulihamaitset. Lisaks on kõik kogused arvutatud ning toorained valitud nõnda, et seda retsepti sobib nautida ka kaalulangetajal.
Retsepti järgides on näha, et koostisosi siin väga palju tarvis ei olegi. Šašlõkk on hõrgus sibula-tšillimarinaadis, mis annab kogu roale ideaalse maitsenüansi. Marineeritud kanalihatükid on tarvis lihtsalt kas grillile või ahju küpsema panna.
Kõrvale lõika bataadisektoreid ja rösti neid ahjus või grillil, kuni köögiviljatükid omandavad mõnusa kuldse värvuse. Kaste valmista tervislikust Kreeka jogurtist ning kõrvale serveeri värskeid rohelisi salatilehti koos granaatõunaseemnetega.
Kõik kevadiselt tervislikud retseptid on valminud koostöös toidublogiga Retseptisahtel ning treening- ja toitumisnõustamisprogrammiga Fitlap.
Koostisosad:
100g Nõo Lihavürsti sibula-tšilli kanašašlõkki
120g bataati
20g 10% Kreeka jogurtit
4g oliiviõli
20g granaatõuna
Soola
Pipart
Valmistamisõpetus:
-Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
-Pese 120g bataati ja lõika bataadist sektorid ning lisa neile 4g oliivõli.
-Pane 100g Nõo Lihavürsti sibula-tšilli kanašašlõki ja bataadi sektorid 25 minutiks ahju (180 kraadi).
-Maitsesta 20g 10% Kreeka jogurtit soola ja pipraga.
-Puhasta 20g granaatõuna
-Serveeri šašlõkk ja bataat ning pane bataadi peale Kreeka jogurti kastet. Puista peale granaatõuna.