Narvas toimunud hoidistefestivali «Suvi purki» retseptivihikus esitles Laine Randjärv tomati-sibula purgisalatit «Keelekibe». Vaata retsepti!
Hoidis: Laine Randjärve keelekibe
12. september 2011, 10:53
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Keelekibe
1 kilo tomateid
0,3 kg sibulaid
½ klaasi suhkrut
4 teelusikat soola
4 tera nelki
2 supilusikat 30 protsendilist äädikat
½ teelusikat jahvatatud musta pipart
Sibularattad hautada vähese veega. Lisada tükeldatud ja puhastatud tomatid. Natukese aja pärast lisada kõik maitseained. Panna kuumalt purki ja sulgeda kohe.