Tagasi mobiilivaatesse
Värskendamiseks tõmba

Kaup

:

Talupidajad: kohalik toit peaks tarbijateni jõudma kiiremini ja odavamalt

Eestimaa Talupidajate Keskliit (ETKL) on asunud välja töötama tegevusplaani kohaliku toidu turuahela lühendamiseks. Eesmärk on tervisliku ja värske kohaliku toidu viimine lõpptarbija lauale võimalikult kiiresti, liigsete vahendajateta ja mõistliku hinnaga.

Talupidajate sõnul on probleem selles, et valdav osa toidukaubast müüakse nii Eestis kui mujal arenenud maailmas supermarketites, mille varustamiseks korraldatakse suuri rahvusvahelisi hankeid ja supermarketite toit on seega tihti anonüümne ja pärit tuhandete kilomeetrite kauguselt.

«Nii tarbijate kui põllumeeste huvides on tarbida ja toota kohalikku toitu, mis oleks värske ja säilitusainetevaba. Otsemüük ja võimalikult lühikesed turuahelad kujutavadki endast just taolist mudelit,» rääkis ETKL’i peadirektor Kaul Nurm.

Eestis on otseturustus arenemas, kuid suuremate eesmärkide saavutamiseks tuleks protsessi suunata ja koordineerida. Praegu avalikel turgudel toimuv müük ei ole piisavalt läbipaistev ega usaldusväärne, arvas Nurm.

Hinnanguliselt võiks Nurmi sõnul tulevikus ka Eestis toiduainete otsemüük moodustada vähemalt viiendiku tarbitavast toidust.


Logi sisse:
Vaata kommenteerimise tingimusi | Näita e-maili avalikult:
Viimased uudised
Üleskutse
Lugeja küsib
Tasub teada
48h populaarsemad teemad
Top kommentaarid
Top lood
Tervis
Katsed ja testid
Lugemissoovitus
Aed ja kodu
Majandus24
Valuutakursid
USD
0,743 EUR
GBP
1,265 EUR
LTL
0,29 EUR
SEK
0,109 EUR
RUB
0,021 EUR
=
Kursid seisuga: 23.07.2014
POSTIMEES.ee
Naine
Juhtimine
TallinnCity