Tagasi mobiilivaatesse
Värskendamiseks tõmba

Kaup

:

Talupidajad: kohalik toit peaks tarbijateni jõudma kiiremini ja odavamalt

Eestimaa Talupidajate Keskliit (ETKL) on asunud välja töötama tegevusplaani kohaliku toidu turuahela lühendamiseks. Eesmärk on tervisliku ja värske kohaliku toidu viimine lõpptarbija lauale võimalikult kiiresti, liigsete vahendajateta ja mõistliku hinnaga.

Talupidajate sõnul on probleem selles, et valdav osa toidukaubast müüakse nii Eestis kui mujal arenenud maailmas supermarketites, mille varustamiseks korraldatakse suuri rahvusvahelisi hankeid ja supermarketite toit on seega tihti anonüümne ja pärit tuhandete kilomeetrite kauguselt.

«Nii tarbijate kui põllumeeste huvides on tarbida ja toota kohalikku toitu, mis oleks värske ja säilitusainetevaba. Otsemüük ja võimalikult lühikesed turuahelad kujutavadki endast just taolist mudelit,» rääkis ETKL’i peadirektor Kaul Nurm.

Eestis on otseturustus arenemas, kuid suuremate eesmärkide saavutamiseks tuleks protsessi suunata ja koordineerida. Praegu avalikel turgudel toimuv müük ei ole piisavalt läbipaistev ega usaldusväärne, arvas Nurm.

Hinnanguliselt võiks Nurmi sõnul tulevikus ka Eestis toiduainete otsemüük moodustada vähemalt viiendiku tarbitavast toidust.


Logi sisse:
Vaata kommenteerimise tingimusi | Näita e-maili avalikult:
Sponsoreeritud artiklid
    KALLIS SOOJUS
      KARM HINNATÕUS
      TERVIS.POSTIMEES.EE
        RONGIDE ÜLETÄITUVUS
          TERVIS.POSTIMEES.EE
          LOE POSTIMEHE TERVISEPORTAALIST
            Viimased uudised
            Üleskutse
            Lugeja küsib
            Tervis
            Tasub teada
            48h populaarsemad teemad
            Top kommentaarid
            Top lood
            Uudised
            Katsed ja testid
            Lugemissoovitus
            Aed ja kodu
            Majandus24
            Valuutakursid
            USD
            0,78 EUR
            GBP
            1,257 EUR
            LTL
            0,29 EUR
            SEK
            0,109 EUR
            RUB
            0,019 EUR
            =
            Kursid seisuga: 17.10.2014
            POSTIMEES.ee
            Naine
            Juhtimine
            TallinnCity