Tagasi mobiilivaatesse
Värskendamiseks tõmba

Kaup

:

Talupidajad: kohalik toit peaks tarbijateni jõudma kiiremini ja odavamalt

Eestimaa Talupidajate Keskliit (ETKL) on asunud välja töötama tegevusplaani kohaliku toidu turuahela lühendamiseks. Eesmärk on tervisliku ja värske kohaliku toidu viimine lõpptarbija lauale võimalikult kiiresti, liigsete vahendajateta ja mõistliku hinnaga.

Talupidajate sõnul on probleem selles, et valdav osa toidukaubast müüakse nii Eestis kui mujal arenenud maailmas supermarketites, mille varustamiseks korraldatakse suuri rahvusvahelisi hankeid ja supermarketite toit on seega tihti anonüümne ja pärit tuhandete kilomeetrite kauguselt.

«Nii tarbijate kui põllumeeste huvides on tarbida ja toota kohalikku toitu, mis oleks värske ja säilitusainetevaba. Otsemüük ja võimalikult lühikesed turuahelad kujutavadki endast just taolist mudelit,» rääkis ETKL’i peadirektor Kaul Nurm.

Eestis on otseturustus arenemas, kuid suuremate eesmärkide saavutamiseks tuleks protsessi suunata ja koordineerida. Praegu avalikel turgudel toimuv müük ei ole piisavalt läbipaistev ega usaldusväärne, arvas Nurm.

Hinnanguliselt võiks Nurmi sõnul tulevikus ka Eestis toiduainete otsemüük moodustada vähemalt viiendiku tarbitavast toidust.


Logi sisse:
Vaata kommenteerimise tingimusi | Näita e-maili avalikult:
    Sponsoreeritud artiklid
      TERVIS.POSTIMEES.EE
      LOE TERVISEPORTAALIST!
        UNERAHU
        TERVISEPORTAAL
        TERVIS.POSTIMEES.EE
          Viimased uudised
          Üleskutse
          Lugeja küsib
          Tervis
          Tasub teada
          48h populaarsemad teemad
          Top kommentaarid
          Top lood
          Uudised
          Katsed ja testid
          Lugemissoovitus
          Aed ja kodu
          Majandus24
          Valuutakursid
          USD
          0,79 EUR
          GBP
          1,268 EUR
          LTL
          0,29 EUR
          SEK
          0,109 EUR
          RUB
          0,019 EUR
          =
          Kursid seisuga: 24.10.2014
          POSTIMEES.ee
          Naine
          Juhtimine
          TallinnCity