Mesi

FOTO: SCANPIX

Kokk Ilmar Räni soovitab mee sisse segada ingverit ja Cayenne’i pipart. Maitsestatud mett on hea joogi sisse segada, kui tunned, et hakkad haigeks jääma või kui soovid lihtsalt sooja turgutust. Ingveri-tšilli mesi sobib suurepäraselt ka isevalmistatud jõulukingiks.

0,75 l värsket mett

2 tl jahvatatud ingverit

2 tl Cayenne’i pipart

Sega kõik komponendid omavahel ja kasuta kuumade jookide maitsestamiseks. Tassi joogi kohta võta 0,5-1 tl mett.