Lugeja küsib: kuidas saab munale koor ümber?

Tarbija24
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Toiduallergiat tekitavad ka munad.
Toiduallergiat tekitavad ka munad. Foto: Toomas Huik

«Kuidas saab munale koor ümber? Sest ilmselgelt ju kana seda juba koorega ei mune, oleks valus...» uurib Tarbija24 lugeja.

Vastab Talleggi linnukasvatusdirektor/peaveterinaararst Lauri Kallikorm.

Munakoore moodustumine tekib linnus bioloogilise protsessi käigus. Emaste lindude sugurakke toodab (kõhuõõnes paiknev) munasari.

Valmivad munarakud liiguvad munasarjast munajuhasse, mille esimeses pooles eritatakse munaraku ümber valguline kest – munavalge.

Järgnevas kitsamas munajuha osas tekib munavalgele ümber nahkkest. Munajuha viimases osas moodustatakse munale mineraalne koor.

Munakoor moodustub juba kana sees ja on kohe nii kõva nagu poest ostetud munadel.

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles