Hiiumaa sai endale oma õlletootja
«Siin arvatakse, et mes see ölletörts ikke teeb!»

Koduõlu Setomaal.

FOTO: Teet Malsroos / Õhtuleht

Juuni keskel avatav Hiiu Õlle Koda on taaselustanud vana traditsiooni ning pruulib esiisade retseptide ja tarkuse järgi koduõlut.

«Siin arvatakse, et mes see ölletörts ikke teeb,» teatab kirjas pruulikoda.

Mainegrupp OÜ sai turismiettevõtja erisätete alusel aktsiisilao tegevusloa, mis võimaldab avatavas Hiiu Õlle Kojas toota ja pakkuda kohapeal tarbimiseks kuni 4000 liitrit õlut aastas.

Hiiu Õlle Koda lubab pakkuda elamust koos õlle mekkimise, kõhutäie ja hiiu õlle looga: ankrust voolab kahte sorti õlut, kõrvaseks sobib kohalik roog ning ruumis seisab väljanäitus vanadest õlletegemise nõudest ja riistadest. Lugeda saab õlle ajaloost, selle traditsioonidest ja valmistamisest, sekka muhedat hiiu huumorit ning külarahva õpetusi.

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles