Piltuudis: kiletatud õun
3. oktoober 2014, 16:38
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Postimehe Tarbija24 toimetuse poole pöördus lugeja, kes saatis fotod Stockmanni toiduosakonnast ostetud õunast, mille pinnalt hakkas pärast sooja vee all pesu kooruma valge kilejas moodustis.
Stockmanni turundusosakonnast öeldi, et õunad on tarnitud OÜ Karlskroonalt.
Karlskroona tegi päringu õunte sissevedajale ning sai vastuseks, et tegemist on ainega, mil nimeks Xedasol L.
«Antud juhul on tegemist ainega Xedasol L, mida kasutatakse puuviljadel, et see moodustaks vilja pinnale kaitsekihi,» anti napp selgitus Karlskroonast.
Internetist otsides selgub, et Xedasol L on aine, mida kasutatakse tsitruseliste ja õunte kaitseks. Ainet pihustatakse puuviljadele pärast nende korjamist, et need säilitaksid värske välimuse. Aine moodustab viljale kaitsva kihi, mis takistab puuvilju muljumise ja selle eest, et mustus ja bakterid ei satuks vilja sisse. Ainet nimetatakse inglise keeles ka apple wax (õuna vaha - toim.).