Lugeja küsib: mis asi on «veevaba liha»?

FOTO: Lugeja foto

«Nägin poeletil uut toodet, millel oli peal märge, et see on veevaba. Mida see tähendama peaks?» küsib lugeja.

Vastab Rannarootsi lihatööstuse tegevjuht Indrek Puskar.

Selle aasta algusest peavad lihatööstused lihavalmististe s.h grill-lihade ja šašlõkkide puhul toidualase teabena välja tooma välja vee olemasolu lihatoote koostises, kui see on enam kui viis protsenti.

Sageli kasutatakse grill-lihade valmistamisel vee sissepritsimist lihatükki. Viide «veevaba» Rannarahva grill-liha pakendil näitab, et konkreetse grill-liha puhul vett lihale lisatud ei ole ning marinaadis on maitseainete lahustamiseks kasutatud toiduõli. Nii maitseb Rannarahva grill-liha sama hõrgult kui kodus ise marineeritud liharoog. Viide on mõeldud tarbijate informeerimiseks, et tegemist on väga kvaliteetse tootega.

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles