«Kõlblik kuni» kuupäev ei välista pikemat kasutusaega

Piim

FOTO: Tairo Lutter / Postimees / Scanpix Baltics

Eesti suuremate piimatootjate sõnul tähistab piimapakile märgitud «kõlblik kuni» kuupäev ennekõike seda aega, kuniks tootja saab garanteerida nii piima kvaliteedi kui ka ohutuse, küll ei välista see märksa pikemat kasutusaega.

Tellijale

«Realiseerimise ja tarvitamise lõpptähtpäeva ehk «kõlblik kuni» märgistust kasutatakse kiiresti rikneva toidu, sealhulgas piimatoodete puhul, mis on oma koostise tõttu soodne keskkond riknemist põhjustavate mikroorganismide kasvuks ja paljunemiseks ning võib seetõttu muutuda inimese tervisele ohtlikuks,» selgitas Farmi piimatööstuse turundusjuht Ruta Kallaspoolik.

Märgitud kuupäev näitab, et selle kuupäevani tagab tootja toidu ohutuse ja nõuetekohasuse neil tingimustel, mis on märgitud pakendile. Piimatoodetel on see tavaliselt +2 kraadist +6 kraadini.

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles