Pereettevõte tuleb turule eriti mesise siirupiga

Must leeder

FOTO: Elmo Riig/Sakala/Scanpix

Saaremaa meetootjatest ema ja poeg Anne ja Ergo Oolup on valmis saanud esimese siirupi – musta leedri ja meesiirupi.

Saaremaa Loodusretked OÜ juhatusse kuuluv Anne Oolup ütles, et ehkki siirup on valmis, ei ole see kuskil müüki veel jõudnud, vahendab Saarte Hääl. Nimelt plaanivad nad sellega esmakordselt välja tulla Saaremaa toidufestivaliga ühel ajal toimuvate SaareMaaPäevade raames ettevõtjate sügislaadal juba sel reedel.

Oolup rääkis, et siirupi – mis põhimõtteliselt on musta leedri õite leotise ja meesiirupi segu – valmistamiseni jõudsid nad üsna loomulikku rada pidi: kuna mett nagunii juba mõnda aega toodetakse, siis mee järelproduktina tekib ka siirup. Kui musta leedri ja meesiirup on Oolupite jaoks esimene, siis Anne Oolup ei välista, et erinevaid siirupeid võib neil edaspidi veel tulla.

Refereeritud artiklit saab täismahus lugeda Saarte Häälest.

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles