Nimekiri: need on Skandinaavia kõige paremad restoranid

Skandinaavia paremikku kuulub ka Fäviken Magasinet restoran Rootsis Åres, kus ametis kunagine Pädaste peakokk Peeter Pihel.

FOTO: www.theworlds50best.com

Skandinaavia parimate restoranide edetabel White Guide Nordic lisas koostöös toiduprogrammiga Eesti Maitsed tänavu oma nimistusse  ka 25 Eesti restorani, mida hindas rahvusvahelistest sõltumatutest ekspertidest koosnev töörühm White Guide'i kriteeriumitele vastavalt.
 

Restorane hinnatakse järgmiselt: maksimaalselt võib iga restoran saada 100 punkti, millest vaid 40 moodutab toit, ülejäänu eest hoolitsevad õhkkond, teenindus ja joogid. On rõõmustav tõdeda, et Skandinaavia gastronoomia tipust leiame näiteks Fäviken Magasinet  restorani Rootsis Åres, kus ametis kunagine Pädaste peakokk Peeter Pihel - Pädaste restoran Alexander tunnistati White Guide'i töörühma poolt Eestis ainsaks rahvusvahelise meistriklassi restoraniks.

Skandinaavia parimate restoranide edetabel on järgmine (esimene number tähistab toidu eest saadud punkte, teine kogusummat).

1. Noma Copenhagen, Denmark 39/97

2. Fäviken Magasinet Järpen/Åre, Sweden 39/96https://core.pmo.ee/?ACTION=02_11

3. Geranium Copenhagen, Denmark 39/93

4. Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås, Sweden 39/92

5. Esperanto Stockholm, Sweden 38/94

         Restaurant Frantzén Stockholm, Sweden 38/94

         Gastrologik Stockholm, Sweden 38/94

8. Maaemo Oslo, Norway 38/93

9. Kadeau København Copenhagen, Denmark  38/92

         Oaxen Krog Stockholm, Sweden 38/92

11. Upper House Dining, Gothia Towers Gothenburg, Sweden 38/91

12. Søllerød Kro Holte, Denmark 37/91

13. Mathias Dahlgren – Matsalen Stockholm, Sweden 37/90

          Mielcke & Hurtigkarl Copenhagen, Denmark 37/90

          PM & Vänner Växjö, Sweden 37/90

16. Restaurant AOC Copenhagen, Denmark 37/89

17. KOKS Tórshavn/Faroe Islands, Denmark 37/84

18. Operakällaren Stockholm, Sweden 36/94

19. Koka Gothenburg, Sweden 36/92

20. Frederikshøj Aarhus, Denmark 36/91

21. Kong Hans Kælder Copenhagen, Denmark 36/90

22. Studio Copenhagen, Denmark 36/89

23. Hotel Frederiksminde Præstø, Denmark 36/87

          Kadeau Bornholm Aakirkeby/Bornholm, Denmark 36/87

25. Falsled Kro Millinge, Denmark 36/86

26. Olo Helsinki, Finland 36/85

27. Statholdergaarden Oslo, Norway 36/84

28. Hotell Borgholm Borgholm/Öland, Sweden 36/83

         Restaurang Vollmers Malmö, Sweden 36/83

30. Ti Trin Ned Fredericia, Denmark 36/81

Kõigi hinnatud restoranide tulemusi saad vaadata ja võrrelda siit.

Eesti parimad restoranid, mis põhjala paremikku pääsesid:

FOTO: Pädaste mõis

Vaata, millised Eesti restoranid valiti Skandinaavia parimate hulka

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles