VIDEO: Kuidas keeta rabarberi-banaanimoosi?

Käes on moosikeetmise aeg ning erinevaid moosiretsepte on mitmeid. Kuidas keeta aga rabarberi-banaanimoosi, saab õppida järgneva video järgi.

Rabarberi-banaanimoosi retsept

Vaja läheb 1,5 l moosi kohta:

1 kg rabarberit

3 banaani

400 g suhkrut

üks klaas vett

Keeda esmalt rabarber pehmeks. Kindlasti ei tohiks rabarberit keeta koos banaaniga, sest viimane keeb kiiremini. Keetmisel tuleks jälgida, et seda ei tehtaks täiskuumusel. Kui rabarber on pehme, lisa banaan ning keeda umbes üks minut, seejärel lisa suhkur. Pärast keetmist sega moosi, kuni see on paksemaks läinud. Vahepeal tuleks moosi puhastada ka vahust. Rabarberite puhul tuleks meeles pidada, et sügisesed rabarberid võivad olla hapukamad. Huvitavama maitse saamiseks võib lisada ka kaneeli.

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles