Noored kondiitrid esitlesid Tallinna toidumessil huvitavaid martsipanist voolitud lastelauale mõeldud kompositsioone. Vaata pilte!
Galerii: vaata, milliseid kujukesi meisterdasid noored kondiitrid lastelauale
2. november 2011, 16:44
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Toidumessil valitakse välja 2011. aasta parim noor kondiiter, kelle üheks koduseks ülesandeks oligi meisterdada kodus dekoormassist kompositsiooni lastelauale, mille põhja läbimõõduks pidi olema 20 sentimeetrit.
Messil kohapeal valmib võistlustööna kuni kahe kilone võikreemiga tort «Puuviljatort armsamale». Tortide koostised peavad olema identsed ning kõik kaunistused peavad olema valmistatud kohapeal.