Lugeja foto: miks on poes müüdavad õunad vahaga kaetud?

Comarketist ostetud õun pärast vees loputamist.

FOTO: Lugeja foto

«Miks on Eestis lubatud õunte müük, mis on kaetud vahaga? Ostsin Comarketist õunad, mis peale pesu muutusid valgelaiguliseks. Alles peale 2-3 minutit kuuma vee all hõõrumist, enam vaha ei paistnud. Kas see on inimese tervisele ohutu?»

Vastab veterinaar- ja terviseameti toiduosakonna peaspetsialist Jaana Oona:

«Lisaainena on mitmed vahad lubatud kasutada puuviljade välispinna töötlemisel. Mõnele ainele on kehtestatud piirnorm, kuid üldiselt kasutatakse neid hea tootmistava kohaselt vastavalt kavandatud eesmärgile. Vahad aitavad puuviljadel kauem säilida. Puuviljade välispinna töötlemine vahaga on tarbijale ohutu, kuid soovitav on puuvilju enne tarbimist korralikult pesta.»

Toimetus ootab lugejate küsimusi
Saada

Populaarne

Tagasi üles